Сегодня у нас: 91158 вакансий, 85967 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнес: Руководитель ресторанного бизнеса, «start –up manager project »

РЕЗЮМЕ

: Руководитель ресторанного бизнеса, «start –up manager project »

70 000 р.
Людмила Людмила    (Москва)
Дата публикации: 08 февраля 09
Идентификатор резюме: 10006
Стартовый оклад: 70 000 р.
Пол: женский  Был 18.01.2009 
День рождения: 19 апр 1968
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно
Возможность переезда: возможно

Последнее место работы


мар 07 -
ООО"КИНО-С" (Запуск с "0", консультирование и постановка бизнеса, ), Москва

генеральный директор

определение концепции и формата ресторанов
• создание бизнес-плана проекта
• отбор мест размещения ресторанов
• подбор персонала, при необходимости – организация обучения
• подготовка дизайнерских решений для ресторанов
• закупка необходимого оборудования
• организация и контроль за ремонтом отобранных мест размещения ресторанов
• общее руководство как на этапах подготовки, открытия, так и на этапе дальнейшего функционирования сети
• достижение финансово-экономических показателей проекта, содержащихся в принятом инвесторами бизнес-плане. Оценка прибыльности проектов на стадии разработки;
• Разработка тарифной политики, маркетинг;
• Стратегическое и оперативное планирование;
• Опыт проведения PR и промоушн, связи с искусством.

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: создание бизнеса и стратегическое планирование развития компании;
- руководство и контроль над работой всех отделов;
- создание сплоченной команды профессионалов;
- координация работы всех подразделений, организационная и административно-
хозяйственная деятельность;
- создание креативной концепции рекламных компаний ;
- продажа услуг компании в области сферы услуг( кейтеринг, банкеты);
- проведение переговоров с клиентами на VIP- уровне;
- заключение договоров;