Пожелания к будущей работе
| Отрасль: |
Ресторанный бизнес |
| Желаемый график работы: |
полный рабочий день |
| Возможность командировок: |
возможно |
| Возможность переезда: |
возможно |
Последнее место работы
май 08 - авг 08
ООО ТК "Суши-Маркет" (продажа морепродуктов из Японии, Китая ресторанам и оптовым фирмам в москве и регионах), Москва
|
менеджер по продажам/закупкам
продажа товаров для японской кухни
закупка товара, не входящий в список нашего ассортимента, ввозимый из Японии и Китая.
поиск новых клиентов (оптовые компании, рестораны в Москве и регионах России) через обзвон по телефону, интернет, выставки.
выезд к клиенту.
заключение договоров.
заказ вет. справок.
курирование филиалов компании в других городах.
составление отчетов о проделанной работе.
Отслеживание цен конкурентов
Контроль дебиторской задолженности
|
Предыдущий опыт работы
апр 07 - апр 08
ООО "Нэцкэ" (сеть ресторанов японской кухни), Москва
|
менеджер по закупкам
заказ товара по телефону, через интернет
ввод данных в компьютер
проведение инвентаризаций
составление ежемесячных отчетов для генерального директора
составление калькуляционных, технологических карт
поиск новых поставщиков, заключение договоров
документооборот
В подчинении кладовщики, водители
Мониторинг цен поставщиков
|
авг 04 - апр 05
ООО "Максима-Пицца" (два ресторана итальянской кухни), Москва
|
менеджер по закупкам/ кладовщик
заказ товара по телефону
прием и выдача товара по накладным
проведение инвентаризаций
отслеживание сроков по сертификатам
|
июл 04 - ноя 06
ООО "Кофе Хаус эспрессо и капучино бар" (сеть кофеен по Москве и в регионах), Москва
|
старший смены склада
прием и сдача смены
заказ товара по телефону
прием отпуск товара по накладным
сбор заказов
прием заказов от кофеен по телефону
проведение инвентаризаций ежедневных и ежемесячных
контроль работы склада
распределение обязанностей между подчиненными
руководство сменой из 10 человек
|
дек 02 - дек 03
ООО "Фишерис" (продажа морепродуктов ресторанам), Москва
|
старший склада
полная ответственность за состояние склада
составление графика работы
отчеты для генерального директора
отслеживание качества товара
прием и отпуск товара
руководство коллективом от 12 человек
|
Образование
июн 02
среднее специальное
|
Московский Технологический Колледж Питания
менеджмент
Москва
менеджер ресторанного бизнеса
бакалавр
|
фев 09
высшее
|
Институт туризма и Гостепреимства
менеджмент
Мсоква
менеджер тирустического и гостиничного бизнеса
бакалавр
|
Знание языков
Дополнительные сведения
| Работа с компьютером: |
уверенный пользователь |
| Родной язык: |
русский |
| Водительские права: |
B |
|