Сегодня у нас: 90915 вакансий, 85909 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнестехнолог общественного питания

РЕЗЮМЕ

технолог общественного питания

14 999 р.
Безинская Елена    (Волгоградская обл., Волжский)
Дата публикации: 27 февраля 09
Идентификатор резюме: 11946
Стартовый оклад: 14 999 р.
Пол: женский  Был 27.02.2009 
День рождения: 23 янв 1961
Образование: среднее специальное
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


май 06 - ноя 08
Комбинат питания "Оргсинтез" (организация питания рабочих ,ЛПП - лечебно-профилактическое питание), изготовление кулинарной продукции.
), Волжский

главный технолог

организация и контроль технологического процесса , контроль за качеством выпускаемой продукции, разработка меню для ЛПП (лечебно-профилактического питания) ,составление калькуляционных, технологических и технико-технологических карт, контрольные отработки на новые виды сырья и вновь вводимого ассортимента блюд и кулинарных изделий, расчет калорийности блюд, пользователь ПК, работа в программе R-Keeper ( Store House)