Сегодня у нас: 91154 вакансии, 85955 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruПроизводствоКондитер Старший кондитер, пекарь,водитель на л/а

РЕЗЮМЕ

Старший кондитер, пекарь,водитель на л/а

25 000 р.
Зайцев Евгений Вячеславович    (Москва, м.Юго-Западная)
Дата публикации: 07 марта 09
Идентификатор резюме: 13285
Стартовый оклад: 25 000 р.
Пол: мужской  Был 07.03.2009 
День рождения: 27 дек 1983
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Производство
Специализация: Пищевое
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно

Последнее место работы


янв 08 -
Р-н ГлавПивТорг (Ресторан) (), москва

Пекарь, тестомес, формовщик

Замес, формовка, растойка, выпечка. Каравай. Проработки х/б изделий.

Предыдущий опыт работы


янв 07 - янв 08
ТД ГУМ Гастроном (),

кондитер

Замес и раскатка слоёного дрожжевого и без/д, замес теста: песочного, бисквитного, заварного, белкового, фундучный докуаз, и последовательно выпечка. Приготовление крема заварного, патисьер, чешского, шарлотт, сливочного, пражского, на сливках и других. Приготовление заливных, муссовых, йогуртовых, бисквитных, белковых, песочных, слоёных тортов, рулетов, пирожных, печенья, декора. Оформление тортов и рулетов сливками, глазурью, шоколадом, кремами, гелями
янв 07 - янв 07
р-н Алхимик (),

кондитер-пекарь

Приготовление х/б изделий, с и без улучшителей. Приготовлние пирожков (30-35гр.на выходе), тортов, соусов, десертов, печенья, конфет, муссов, оформление, подача. Составление рецептур, техн.карт.
янв 05 - янв 07
ОАО "Седьмой Континент" (),

тестомес-формовщик-пекрь

Замес теста, формовка, расстойка, выпечка, упаковка, выкладка, приготовление начинок, фаршей, составление заказа на день, приём товара. Изготовление каравая.

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: не имеет значения
Дополнительные сведения: организация работы и технологического процесса‚составление плана выработки и фактического об"ёма на день.

Водительские права: Категория B

Изготовление тортов‚ пирожных на заказ

Ответственный‚ добросовестный‚ порядочный‚ честный к работе.