Сегодня у нас: 91048 вакансий, 85932 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесУправляющий Управляющий ресторана/Заместитель директора ресторана

РЕЗЮМЕ

Управляющий ресторана/Заместитель директора ресторана

 дог.
Шелухина Кетеван Зурабовна    (Москва)
Дата публикации: 30 марта 09
Идентификатор резюме: 18799
Стартовый оклад:  дог.
Пол: женский  Был 30.03.2009 
День рождения: 06 авг 1980
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


янв 08 - янв 09
ОАО "ЦСТЭ" (холдинг) (), Москва

Заместитель директора ресторана

Составление меню ресторана, ценообразование и калькуляция;

- Организация и проведения мероприятий банкеты, фуршеты);

- Ведение финансовой отчетности;

Организация и контроль над деятельностью ресторана: управление персоналом‚ инвентаризация‚ складская деятельность.

Кассовая отчётность. Контроль закупок барной продукции;Контроль за техническим состояния оборудования.

Предыдущий опыт работы


янв 04 - янв 08
ОАО "ЦСТЭ" (холдинг) (), Москва

Старший экономист

Составление меню ресторана, ценообразование и калькуляция;
янв 02 - янв 04
ОАО "ЦСТЭ" (холдинг) (), Москва

Экономист

Составление калькуляций, отчетность.
янв 98 - янв 01
ЗАО ПХ "Чулковское" (), п.Чулково

Бухгалтер-оператор

Работа с счет-фактурой, книги-продаж, книги-покупок.

Образование


янв 07
высшее
Российская Международная Академия Туризма (РМАТ)
Менеджмент туризма
Москва
Менеджмент организации
янв 99
среднее специальное
Московский вечерний электромеханический техникум им. Л.Б.Красина

Москва
Экономика, бухгалтерский учет и контроль

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: уверенный пользователь
Водительские права: нет
Дополнительные сведения: Проведение банкетов. Работа с документами‚ прведения собеседования‚
Знание стандартов сервиса‚ Знание всех офисных приложений (Microsoft Office)‚ программа "ИННИНГ-Хлебосол".

Настойчивость и последовательность в достижении целей. Устойчивость к стрессу‚ Дисциплинированность в исполнении решений. Ориентация на результат. Без вредных привычек‚ с чувством юмора.