окт 80 - июл 09
Рестораны (Рестораны европейской и русской кухни.), Москва
|
повар-универсал,шеф-повар,VIP-повар
Составление рабочего,банкетного меню,составление технологических карт,открытие заведения с нуля.Опыт работы шеф поваром в ресторанах г.Москвы более 10 лет,Опыт работы VIP-поваром 1 год.
|