фев 09 -
ООО "КонтрактРегион" (Организация питания в гос.учереждениях,кейтеринг.Оптовые поставки продуктов питания.), Москва.Нижний Новгород
|
Заместитель генерального директора по региональному развитию
Анализ деятельности предприятия.Подбор персонала.
Работа с поставщиками.
Разработка и составление меню (ценообразование)
Сотрудничество с рекламными службами по
продвижению и повышению рейтинга заведения
Взаимодействие с контролирующими службами.
Разработка и внедрение корпоративных стандартов
должностных инструкций, бизнес-планирование.
Внедрение и контроль правил и норм охраны труда,
техники безопасности, противопожарной защиты,
производственной санитарии и личной гигиены.
Руководство двумя столовыми с ежедневным количеством питающихся от 300 человек.
Руководство отделом по поставке продуктов питания в сети и государственные организации( школы,больницы,военные продовольственные базы)
|