Сегодня у нас: 91032 вакансии, 85930 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесБармен Менеджер кафе, ресторана

РЕЗЮМЕ

Менеджер кафе, ресторана

25 000 р.
Овчинникова Ирина Александровна    (Москва, м.Молодежная)
Дата публикации: 09 октября 09
Идентификатор резюме: 35519
Стартовый оклад: 25 000 р.
Пол: женский  Был 09.10.2009 
День рождения: 02 дек 1984
Образование: неполное высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: сменная
Возможность командировок: возможно

Последнее место работы


май 09 - сен 09
Кафе «Поварешка», г. Москва (Кафе-бистро домашнего питания), Москва

Администратор

Обеспечение бесперебойной работы кафе

Разрешение конфликтных ситуаций

Контроль работы персонала (15 чел/смена)

Составление рабочих графиков,

Контроль прохождения персоналом мед осмотров

Заказ продукции, прием, контроль качества

Инвентаризация бара

Расчет и выдача авансов и заработной платы сотрудникам

X-, Z-отчеты, инкассация

Ведение первичной документации в 1С, ежедневные и финансовые отчеты

Предыдущий опыт работы


мар 06 - окт 07
Паб «Ливерпуль» (Паб в центре города с целевой аудиторией), Новосибирск

Бармен, администратор

Заказ продукции

Инвентаризация

Общение с гостями

Документация
окт 02 - янв 06
Кафе-кондитерская «Mon Cher» (Элитное кафе-кондитерская в центре города), Новосибирск

Официант-бариста, администратор

Заказ продукции по бару и кухне

Контроль работы персонала (5 чел/смена)

Организация семинаров по повышению квалификации

Составление рабочих графиков

Контроль качества продукции

Документация, инкассация

Общение с гостями

Образование


янв 06
неполное высшее
Новосибирский Государственный Педагогический Университет ‚ Художественно Графический факультет

Новосибирск
Учитель ИЗО, ДПИ и народных промыслов

Знание языков


английский со словарем

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: уверенный пользователь
Родной язык: русский
Дополнительные сведения: R-keeper‚ Windows‚ MS Office‚ Internet - продвинутый пользователь Знание программы 1С-бухгалтерия

Легко вливаюсь в коллектив‚ быстро нахожу подход к людям. Работаю с удовольствием и энтузиазмом при приемлимых условиях труда