Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	свободный
Возможность командировок:	возможно
Возможность переезда:	возможно

Последнее место работы

янв 06 - дек 09 ресторан "Пивнушка" (Выполнение функций управляющего, контроль над работой персонала, набор и обучение персонала, закуп продукции для данного заведения, разработка меню, инвентаризация, разработка акций. Контроль состояния тех.оборудования.), Череповец

Бар-менеджер Настрой коллектива на хорошую работу. Улучшение качества работы заведения.

Предыдущий опыт работы

янв 05 - янв 06 ресторан "12 футов" (), Череповец	Ст. Бармен Контроль над работой персонала‚ закуп продукции для данного заведения‚ разработка карты‚ отчёт о продаже продукции‚ разработка акций.
янв 04 - янв 05 Кафе "Гудвин" и ресторан "Beerлога" (), Череповец	Бар-менеджер Контроль над работой персонала‚ разработка карты‚ отчёт о продаже продукции‚ разработка акций.
янв 03 - янв 04 фотостудия «Группа Товарищей» (), Череповец	Фотограф Реставрация фотографий‚ фотография на документы‚ художеств. Эскизы. Макеты.
янв 02 - янв 03 клуб "Титаник" (), Череповец	Бар- Менеджер Контроль над работой персонала‚ закуп продукции для данного заведения‚ разработка карты‚ отчёт о продаже продукции‚ разработка акций.
янв 01 - янв 02 работа в нескольких заведениях (), Москва	Бармен Работа в барах.

Образование

янв 04 неполное высшее	Череповецкий филиал «УРАО» Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания
янв 99 среднее специальное	Технический лицей №2 станочник

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:

не имеет значения

Дополнительные сведения:

Коммуникабелен‚ требователен к себе и подчиненным. Опыт административного управления. Спокойное отношение к ненормированному рабочему дню и командировкам. Устойчивость к стрессам и эмоциональным нагрузкам. Амбициозен‚ нацелен на конечный результат. Предпочитаю динамичную работу с реально достижимыми результатами. Стремление обучаться и повышать свою квалификацию в области которой занимаюсь. Навыки общения с людьми и убеждения. Увлекаюсь автомобилями. Предпочитаю отдых в кругу близких людей. Увлечения: занимаюсь спортом (2 разряд по легкой атлетике)‚ цифровые технологии‚ гончарное дело.