РЕЗЮМЕ

Технолог

18 000 р.

Иванова Ольга Валентиновна (Липецкая обл., Липецк)

Дата публикации: 09 октября 10

Идентификатор резюме: 49733

Стартовый оклад:	18 000 р.
Пол:	женский	Был 09.10.2010
День рождения:	04 авг 1985
Образование:	высшее
Местожительство:	Липецк
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	от 1 года до 3 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Производство
Специализация:	Пищевое
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно

Последнее место работы

ноя 09 - окт 10
ИП Новиков Г.В. (Производство и реализация продуктов питания, включает цеха салатный, кулинарный, мясной, пельменный, пекарню, а также сеть магазинов.), Липецк

Зам.начальника цеха

Контроль за состоянием витрин с продукцией цеха, сроков годности и качества продукции в собственной сети магазинов, замещение начальника цеха в его отсутствие, контроль заявок снабжению (оборудование, расходные материалы), ведение электронной отчетности работы цеха. Участие в контрольных проработках новой продукции. В отсутствие технолога - исполнение его обязанностей.

Предыдущий опыт работы

сен 07 - ноя 09
ООО Фабрика Кулинарии (Производство и реализация продуктов общественного питания (торты, салаты, бутерброды, первые и вторые блюда, мучные замороженные полуфабрикаты)), Воронеж

Ведущий технолог сбытовых подразделений

Руководство обучением нового персонала правилам и параметрам выработки выпеченных мелкоштучных булочных изделий (слоеных, сдобных), контроль за ведением документации, сроками реализации и качеством продукции. Контрольные проработки перед внедрением нового вида продукции, составление документации (ТИ, ТК) на новые виды продукции.

Образование

июн 07 высшее	Воронежская государственная технологическая академия технологический Воронеж инженер-технолог хлебопекарной, кондитерской пром-сти специалист
сен 12 неполное высшее	Всероссийский заочный финансово-экономический институт менеджмента и маркетинга Липецк экономист специалист