Сегодня у нас: 94598 вакансий, 86541 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Шеф-повар

80 000 р.
Максаев Дмитрий    (Москва)
Дата публикации: 14 апреля 11
Идентификатор резюме: 50937
Стартовый оклад: 80 000 р.
Пол: мужской  Был 08.01.2011 
День рождения: 22 апр 1982
Образование: среднее специальное
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Банкеты \ Шеф-повар
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно
Возможность переезда: возможно

Последнее место работы


янв 02 - янв 11
Разные (Г. Череповец
январь 2011 - май 2011
Шеф-повар
г. Астрахань
август 2010- декабрь 2010
Кофейня "La Bazzar",Фаст-фуд "La Buffet",детский клуб "Наследники"
Шеф-повар

г. Москва
Март 2009 - май 2010
Кафе "Di citta"
Шеф-повар

Г. Москва
Август 2008 – Март 2009
Кафе «персона-стиль жизни»
Шеф-повар

Г. Москва
декабрь 2007- август 2008
Пивной ресторан «Ян Примус»
Шеф-повар

Г. Владивосток март 2007 – сентябрь 2007
Кофейня «Че гевара»
Шеф-повар

Г. Владивосток сентябрь 2006 – июнь 2007
Развлекательный центр «Челси»
Шеф-повар

Г. Ярославль
ноябрь 2005 - сентябрь 2006
Ресторан «Якорь»
Шеф-повар

Г. Ярославль
февраль 2005- ноябрь 2005
Ресторан «Театро»
Бар «Мохито»
Су-шеф

Г. Москва
сентябрь 2002 - февраль 2005
Повар, Бригадир смены, Су-шеф
),

шеф-повар

Профессиональные навыки
Работа с иностранными Шеф-поварами. Составление технологических карт.Составление меню. Подбор и обучение персонала. Проектирование кухни в ресторане‚кафе и т.д.. Подбор‚закупка и расстановка оборудования и инвентаря.