РЕЗЮМЕ

шеф повар, су-шеф, повар

дог.

Владимиров Иван (Москва)

Дата публикации: 19 января 11

Идентификатор резюме: 51326

Стартовый оклад:	дог.
Пол:	мужской	Был 19.01.2011
День рождения:	01 янв 1972
Образование:	среднее специальное
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 10 - янв 11
ресторан Сан Бриз (),

шеф-повар

Образование

янв 89
среднее специальное

Спту

повар-кулинар

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Опыт работы свыше 18 лет. Знание кухонь мира( лат.-американской‚европейской‚кавказкой‚славянской‚ японской(горячее). Все цеха (КРОМЕ ВЫПЕЧКИ). Составление карт (акты проработок‚ технология‚ калькуляция.Cost. Опыт открытия с =0= в Москве и регионах. Более подробная информация по телефону (903) 116 06 34.