Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

окт 07 - ООО "Томбо" (),

ген.директор- управление рестораном в полном объеме. документооборот на 3 юр.лица, восстановление отчетности за пред идущий период -5 лет,налоги и фонды.разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

Предыдущий опыт работы

окт 04 - сен 07 клуб "ВанМО" (),

финансовый директор финансовое планирование, контроль расходов,начисление и выдача зарплат.контроль кассы. обучение кассиров,отчетность в фонды,баланс. учредительский отчет,.

Образование

янв 92 высшее

университет дружбы народов экономист

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

- набор персонала‚ обучение; - организация и проведение банкетов‚ фуршетов‚ других мероприятий; - руководство и контроль работы всех подразделений предприятия. - ведение переговоров и заключение контрактов с поставщиками; - отслеживание и регулирование ценовой политики и проведение маркетинга и анализа рынка прод.питания и хоз.тов; - отличное знание R-keeper‚; Shouse. ККМ. - уверенный пользователь ПК; - Документооборот‚ работа с первичной документацией кассовая отчетность; - контроль работы бара и кухни. - работа с разрешительной документацией - ввод новых блюд‚тех.карты‚ калькуляция. - производственный контроль‚ санитарные нормы. Отчетность перед учредителями. Контроль бух.отчетности.управление персоналом  50 чел.