Пожелания к будущей работе
Отрасль: |
Ресторанный бизнес |
Желаемый график работы: |
полный рабочий день |
Последнее место работы
янв 07 -
ресторан (),
|
менеджер, бухгалтер калькулятор
|
Образование
янв 09
высшее
|
РЭА им. Г. В. Плеханова
инженер-технолог обществееного питания
|
Дополнительные сведения
Дополнительные сведения: |
Знание стандартов сервиса‚ прием заявок и организация банкетов. Обучение персонала. Прием сырья по количеству и качеству‚сопроводительные документы‚ в т.ч. подтверждающие легальность алкоголя. Руководство персоналом. кассовая дисциплина. Инкассация. знание СанПиН.
Работа с поставщиками
Ведение табеля рабочего времени‚санитарной ведомости.
Технологические и калькуляционные карты. Отчетность. Инвентаризации. Отличное знание Store-House.
ПК уверенно WORD‚ EXCEL‚ STORE-HOUSE R-kipper‚ немного 1-c
|
|