Сегодня у нас: 91092 вакансии, 85945 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Шеф повар

80 000 р.
Паволяев Владимир Андреевич    (Москва)
Дата публикации: 21 января 11
Идентификатор резюме: 52546
Стартовый оклад: 80 000 р.
Пол: мужской  Был 21.01.2011 
День рождения: 01 янв 1973
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


апр 10 - янв 11
Ресторан "Болоньезе" (),

шеф-повар

Кухня: Итальянская, русская.

Предыдущий опыт работы


апр 09 - апр 10
Ресторан «Дымов №1" (),

Шеф-повар

Кухня: Европейская пивная,русская, восточная.
апр 08 - апр 09
рестораны "Остерия Монтиролли" и "Бифбар" (),

Су-шеф

Кухня: Итальянская домашня. Европейская мясная.
апр 07 - апр 08
Гольф клуб и яхт-клуб "Пестово" (),

су-шеф

Итальянская Тоскана,французская.
июл 06 - янв 07
Ресторан «Кумир» (),

бригадир горячего цеха

Кухня: Французская, Авторская, Тайская
июл 05 - июл 06
Ресторан «Сеттебелло» (),

бригадир горячего цеха

Кухня: Итальянская, Средиземноморская
янв 05 - июл 05
Ресторан «Каприччо» (),

Су-шеф

Кухня: Итальянская

Образование


янв 92
среднее специальное
Горловский Торговый Техникум


Техник Технолог 5-го разряда

Знание языков


английский со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения:   Опыт открытия ресторана с нуля «Каприччо»‚»Бифбар»‚ «Монтиролли» ‚составление технологических‚ калькуляционных карт. Проведение банкетов‚ фуршетов. Знание блюд итальянской‚ французской кухни. Так же знание домашней украинской и русской кухонь.   опыт работы шеф-повара в регионах.Работа в Калуге‚Анапе‚открытие с нуля ночного клуба «Z-Top» в Нижнем Новгороде. Общий стаж работы в ресторанном бизнесе 15 лет.                                                                      



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Шеф повар в регионе Москва