РЕЗЮМЕ

Су шеф

40 000 р.

Красовский Максим (Москва)

Дата публикации: 22 января 11

Идентификатор резюме: 53073

Стартовый оклад:	40 000 р.
Пол:	мужской	Был 22.01.2011
День рождения:	20 июл 1984
Образование:	высшее
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

фев 10 -
ООО "ФЛОССТ и К" кафе-бар "ИНДИГО" (),

Старший менеджер

Контроль работы персонала, постановка и контроль выполнения поставленных задач, работа с поставщиками,организация банкетов,фуршетов,решение оперативных вопросов помощь в разработке мероприятий по повышению эффективности работы ресторана,инвентаризация,работа с учетно-отчетной документацией.

Предыдущий опыт работы

фев 08 - фев 10
ИУП "ШОНДРА" кафе-бар "BARBERRY" (),

Шеф-повар

Работа с учетно-отчетной документацией,составлени меню,технологических карт,контроль за качеством сырья и готовой продукции,входной контроль,инвентаризация,управление общественно хозяйственной деятельностью на предприятии.

июн 03 - май 06
СП ММОЦ ресторан "ВЕСТФАЛИЯ" (),

Су-шеф

Образование

янв 09 высшее	Международный гуманитарно-экономический институт экономика и управление на предприятии
янв 05 среднее	Кулинарный колледж- повар 5р
янв 03 среднее	Кулинарный колледж- повар 4р
янв 01 среднее	Средняя школа учащийся
янв 99 среднее	Средняя школа №72 учащийся