Сегодня у нас: 91158 вакансий, 85960 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

управляющий

60 000 р.
Мельникова Ирина Анатольевна    (Москва)
Дата публикации: 24 января 11
Идентификатор резюме: 53776
Стартовый оклад: 60 000 р.
Пол: мужской  Был 24.01.2011 
День рождения: 20 апр 1968
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


сен 09 -
ООО "КОЛКОВНА-ПЕТРОВКА" (),

директор ресторана

Организация работы ресторана Анализ потребительского рынка, подбор и обучение персонала, контроль и распределение финансовых потоков, ведение переговоров с поставщиками, контроль за производственно-хозяйственной деятельностью.
Разработка инструкций и служебных документов.

Предыдущий опыт работы


окт 06 - июн 09
ООО "МАСКА" г.Волгоград (),

учредитель.директор ресторана 180 посадочных мест.

Организация работы ресторана с нуля, разработка концепции, меню, проведение маркетинговых исследований, закупка инвентаря.
Анализ потребительского рынка, подбор и обучение персонала, контроль и распределение финансовых потоков, ведение переговоров с поставщиками, контроль за производственно-хозяйственной деятельностью.
Разработка инструкций и служебных документов.

Образование


янв 89
высшее
МОсковский институт культуры


КПР

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Опыт работы на руководящих должностях. Опыт управления. Организаторские способности. Опыт руководства коллективом от 30 человек. Опыт организации различных мероприятий‚ банкетов‚ фуршетов‚ корпоративних вечеринок‚ ланчей‚ кофе-брейков‚ шоу-программ. Организация питания в дни проведения фестивалей (шведский стол‚ комплексное питание).ПК Microsoft Office‚ R-Keeper.



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: управляющий в регионе Москва