Сегодня у нас: 94581 вакансия, 86540 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесМенеджер ресторана\заместитель директора

РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана\заместитель директора

40 000 р.
Старостина Евгения    (Москва)
Дата публикации: 25 января 11
Идентификатор резюме: 54149
Стартовый оклад: 40 000 р.
Пол: женский  Был 25.01.2011 
День рождения: 01 янв 1988
Образование: неполное высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


дек 05 -
ООО "Макдоналдс" (),

Заместитель директора

С позиции член бригады ресторана на испытательном сроке до руководителя смены была повышена за 10 месяцев работы.

Образование



высшее
РИУ


Юрист

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Опыт работы на руководящей должности 4 года Руководила открытием кофейни - подбор и обучение персонала; заказ оборудования‚ продукции; планирование продаж; составление штатного расписания; организация маркетинговых мероприятий. Тренинги: основы управления сменой; углубленное управление сменой; практика эффиктивного управления; трудозатраты; охрана труда; Составление расписания для штата 75 человек с использованием внутренней программы; Анализ продаж‚ составление плана продаж‚ заказ продукции‚ инвентаризация; Составление Z-отчетов‚ ежедневной кассовой ведомости; Первичное собеседование‚ прием‚ составление программы обучения для новых сотрудников; Проведение аттестаций работников; Ежесменное руководство производством и обслуживанием путем координации людей‚ продуктов‚ оборудования; Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.