Сегодня у нас: 90915 вакансий, 85909 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Директора/управляющего

25 000 р.
Давлетбаева Яна    (Москва, м.Перово)
Дата публикации: 31 января 11
Идентификатор резюме: 56026
Стартовый оклад: 25 000 р.
Пол: женский  Был 31.01.2011 
День рождения: 16 фев 1981
Образование: неполное высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Управление ресторанами/барами
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно

Последнее место работы


мар 09 - ноя 10
Ресторан "Дворик" Туризм/гостиницы/рестораны администратор (Ведение административной деятельности ресторана),

Администратор

Ресторан "For Season" Администратор - хостесс 06/2006-04/2007 Полная организация работы предприятия, начиная с открытия ресторана и заканчивая его закрытием. Приём гостей и проведение банкетов, свадебных торжеств, юбилеев. Управление персоналом, организация и контроль работы. Обучения сотрудников и подбор персонала. Контроль качества приготовления блюд, контроль соблюдения технических и санитарных норм. Закупка оборудования, посуды для бара и кухни. Администратор 02/2005-06/2006 Ресторан-кафе "Светлана". Ведение, и контроль работы ресторана. Общение с клиентами, решение конфликтных ситуаций. Ведение счетов. Контроль, за баром, кассой. Приём закупа и учётная запись кухни. Ответственность за качество работы и внешний вид залов. Полное управление рестораном: фин. планирование, формирование бюджета. Разработка рекламной концепции в полном объеме, наружная реклама. Оформление интерьера. Менеджер 01/2004-10 2004 ООО «РПИ Консалтинг», г. Москва. Работа с клиентами, составление и закрытие счетов в компании, занимающейся продажей хозяйственных товаров, мебели и канцелярских принадлежностей корпоративному сектору. Менеджер-логист, мониторинг склада. Помощник руководителя 12/2001-10/2003 ЗАО «Управляющая компания «Группа компаний CSN», г. Бишкек Кыргызстан. Ответственность за оперативность информации о качестве работы межрегиональных точек. Непосредственно включая координацию работы между ними, в частности: Интернет кафе и IP-телефония. Менеджер-администратор 10/1999-04/2001 Радиостанция “MAX”, г. Бишкек, Кыргызстан. Составление медиапланов, работа с клиентами, ведение программы и контроль эфира, в лидирующей молодежной радиостанции. Обработка входящей и исходящей информации. Программирование плейлиста на компьютере. Приём звонков, от радиослушателей. Ведение шоу-программ.

Образование


янв 05
неполное высшее
Русский Университет Инноваций‚ Факультет юридический –II курс


юриспруденция
янв 01
неполное высшее
Международный славянский институт -


юриспруденция

Знание языков


английский разговорный

Курсы, тренинги


авг 98
крупье
казино "APLE"
сен 02
официант-бармен
курсы по ресторанному бизнесу
Москва

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: уверенный пользователь
Дополнительные сведения: Опыт общения с клиентами‚ коммуникабельность‚ ответственность. Умение направлять и координировать деятельность коллектива. Способность работать в интенсивном режиме. Опыт работы в ресторанах и сфере общественного питания 6 лет. Хорошее знание специфики работы в данном направлении.