Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	сменная

Последнее место работы

янв 01 - управление (),

Управляющий ресторана и контроль работы‚ разработка тренингов‚ подбор и обучение персонала‚ аттестация‚ разработка должностных инструкций‚ работа с поставщиками‚ планирование и координация работы склада‚ работа с проверяющими структурами Период работы: С мая ГОСТИНИЦА МОСКВА‚ с

Предыдущий опыт работы

янв 98 - апр 01 гостиница "Москва" (),	Метрдотель (Полная занятость) Название организации: Комбинат питания "Москва"‚ г. Москва Гостиничный‚ ресторанный бизнес Должностные обязанности и достижения: Контроль работы‚ постановка задач‚ подбор и обучение персонала‚ разработка меню‚ введение систем учёта и контроля‚ инвентаризации‚ ценообразования и калькуляции Период работы: С
апр 96 - апр 98 ООО"У НИКИТСКИХ ВОРОТ" (),	Администратор ресторана (Полная занятость) Название организации: Ресторан "У Никитских Ворот"‚ г. Москва Ресторан Должностные обязанности и достижения: Постановка работы ресторана с нулевого цикла‚ подбор и обучение персонала‚ разработка меню‚ ведение учёта‚ организация мероприятий Период работы: С ГОСТИНИЦА МОСКВА‚ с
мар 92 - апр 96 гостиница 'Москва" (),	Официант бармен (Полная занятость) Название организации: Комбинат питания "Москва"‚ г. Москва Гостиничный‚ ресторанный бизнес Должностные обязанности и достижения: Обслуживание банкетов‚ фуршетов‚ туристических групп

Образование

янв 03 высшее

Институт сервиса ‚ Факультет: (высшее) Инженер-технолог общественного питания

Знание языков

английский	со словарем
немецкий	разговорный

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

ЭНЕРГИЧЕН ТРУДОЛЮБИВ ТРЕБОВАТЕЛЕН