Сегодня у нас: 91093 вакансии, 85943 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана

30 000 р.
Гофербер Екатерина    (Москва)
Дата публикации: 03 февраля 11
Идентификатор резюме: 57789
Стартовый оклад: 30 000 р.
Пол: женский  Был 03.02.2011 
День рождения: 22 июл 1988
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: от 1 года до 3 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Банкеты \ Сомелье \ Управление ресторанами/барами
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


сен 10 - янв 11
"Морская молитика" (Организация и контроль безперебойной работы цеха.
Входной контроль качества сырья.
Ведение отчетной документации.
Контроль всех стадий производства.
Разработка и внедрение новых видов продукции.
Разработка технологических нормативов.
Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества.
Контроль за соблюдением технологической дисциплины.
Имеется отыт управления коллективом в количестве 30 человек.
), Москва

Мастер цеха

Организация и контроль безперебойной работы цеха.
Входной контроль качества сырья.
Ведение отчетной документации.
Имеется опыт управления коллективом в количестве 30 человек.
Знание MS Office.
Способна брать на себя ответственность, и принимать решения, требовательна по отношению к себе и к окружающим.
В работе планирую применять как системный, так и творческий подходы, в зависимости от ситуации.
Трудолюбива, пунктуальна.

Предыдущий опыт работы


мар 10 - мар 10
ИП Топчев (Производство рыбной продукции.), г.Волгодонск

помошник технолога

Проверка качества приходящего сырья.
Изучение и работа с технологическими картами и НД.

Образование


июл 10
высшее
ДонГАУ
"Биотехнологии,товароведения и экспкртизы товаров"
п.Персиановский
Технология рыбы и рыбных продуктов
Специалист

Знание языков


английский со словарем
немецкий базовый уровень

Курсы, тренинги


янв 11
Организация общественного питания.Ресторанный бизнес.
ДонГАУ
п.Персиановкий

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: уверенный пользователь
Родной язык: русский
Водительские права: B