Сегодня у нас: 91092 вакансии, 85945 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Шеф-повар

60 000 р.
Герасименко Дмитрий Сергеевич    (Москва, м.Речной Вокзал)
Дата публикации: 08 декабря 08
Идентификатор резюме: 5779
Стартовый оклад: 60 000 р.
Пол: мужской  Был 08.12.2008 
День рождения: 27 авг 1983
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно
Возможность переезда: возможно

Последнее место работы


апр 04 - сен 08
Мал (Ресторанный бизнес,холдинг.), москва

Шеф-повар

Набор, обучение и контроль за работой персонала, подбор поставщиков и осуществление закупок; составление , ведение и контроль графика работы; составление, проработка и введение меню; распределение должностных обязанностей между сменами и позициями работников; организация и проведение банкетов, в том числе выездных; составление технологических карт, ежемесячное проведение инвентаризации, контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд ,
ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления, рецептур и качества всех блюд ,соблюдение и выполнение требований СанЭпидНадзора
и др.

Образование


июл 01
среднее специальное
БПЛ № 7
ЭВМ
Баку
Оператор-программист

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: уверенный пользователь
Водительские права: B
Дополнительные сведения: Умение организовать работу; организация, подготовка и проведение банкетов,в том числе выездных; введение новых блюд, знание европейской, российской, украинской,кавказской и азиатской кухни и др навыки



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Шеф-повар в регионе Москва