РЕЗЮМЕ

Шеф повар

60 000 р.

Колодин Михаил Викторович (Москва)

Дата публикации: 05 февраля 11

Идентификатор резюме: 59411

Стартовый оклад:	60 000 р.
Пол:	мужской	Был 05.02.2011
День рождения:	01 янв 1979
Образование:	среднее специальное
Местожительство:	Москва
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

июн 07 -
Артурс Спа Отель (),

Шеф-повар

Работаю в Артурс Спа Отеле Шеф-поваром четырех ресторанов (р-н "Партер"(европейская кухня);р-н"Бульвар"(итальянская кухня);р-н"Аракс"(армянская кухня);р-н"Артурс"(французкая и швейцарская кухни).

Образование

янв 98
среднее специальное

КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

Повар-кондитер

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Работа с иностранными шеф-поварами .Приготовление банкетов и фуршетов на 200-300 человек. Приготовление банкетных блюд и тортов.Работа и составление меню и технологических карт.Работа с поставщиками и проведение анализа качества и цен на продукты.