Сегодня у нас: 99093 вакансии, 86521 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

директор, управляющий

80 000 р.
Цветкова Алла Вячеславовна    (Москва)
Дата публикации: 08 февраля 11
Идентификатор резюме: 60547
Стартовый оклад: 80 000 р.
Пол: женский  Был 08.02.2011 
День рождения: 19 сен 1983
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


янв 10 - янв 11
ООО "Сейнакс" (),

Управляющая

(ресторан-клуб «The Real McCoy», 25 чел. в подчинении) Должностные обязанности: - Координация и контроль работы персонала(менедж, офиц, бар) . - Подбор персонала. – Проведение собраний. - Разработка должностных инструкций. – Разработка мотивационных программ для персонала. – Организация крупных мероприятий (презентации, корпоративы). – Частичное ведение финансовой отчетности. – Работа в зале в ключевые дни/ночи. – Контроль закупок(кроме кухни). – Введение, разработка спец.предложений, корректировка меню, ценообразование. – Оптимизация штатного расписания. - Кадровый документооборот и т.д.

Предыдущий опыт работы


авг 07 - янв 09
ООО "А.С.-клуб" (),

Директор

(ресторан-клуб-бильярд «Француз»‚ 50 чел. в подчинении) Должностные обязанности: - Организация бесперебойной работы предприятия - Контроль работы всех подразделений. - Организация и контроль соблюдения санитарных‚ противопожарных и прочих норм. - Взаимодействие с проверяющими органами. - Финансовая отчетность (контроль ведения бухгалтерии‚ подготовка финансовых отчетов для учредителей ежемесячно) - Документооборот. – Заключение договоров. – Оптимизация штатного расписания. - Оформление‚ получение лицензий и разрешений. - Разработка должностных инструкций. - Разработка мотивационных программ для персонала. - Подбор ключевого персонала. – Аттестация сотрудников. - Оптимизация затрат. – Развитие‚ реклама (создание сайта‚ размещение рекламы‚ разработка акций‚ повышающих оборот). – Маркетинговые исследования
май 07 - авг 07
ООО"Приор" (),

Зам.директора

"Политика" (ресторан‚ 15 чел. в подчинении) Должностные обязанности: - Координация и контроль работы персонала. - Подбор персонала. - S-house‚ R-keeper. - Полная организация и проведение мероприятий различного масштаба (презентации‚ юбилеи. свадьбы‚ детские праздники) - Административная деятельность. - Кадровый документооборот. – Выполнение поручений директора. сен
янв 06 - май 07
ООО "Морковная сказка" (),

Администратор

(ресторан «Воск»‚ 15 чел. в подчинении) Должностные обязанности: - Контроль работы персонала‚ соблюдения стандартов обслуживания. - Принятие банкетов - R-keeper - Внутренняя документация - Обучение персонала июн
янв 03 - фев 04
ООО "Рисонт" (),

Менеджер

(сеть городских ресторанов «Этаж»‚ 30 чел.в подчинении) Должностные обязанности: – Разработка‚ контроль соблюдения стандартов обслуживания. – Подбор‚ обучение персонала. – Составление графиков‚ подсчет рабочего времени. - Ведение внутренней документации. – Административно-хозяйственная деятельность. - Командировки в регионы‚ помощь при открытии новых ресторанов и т.д. и т.п.

Образование


янв 05
высшее
Психология Педагогика


психолог педагог

Знание языков


французский со словарем
английский со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Знание построения процессов работы в ресторанах различного уровня. Высокий уровень ответственности. (См. "описание опыта")



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: директор, управляющий в регионе Москва