Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Торговля
Специализация:	Оптовая \ Розничная торговля \ Торговля оборудованием, комплектующими, сырьем, материалами \ Торговля продуктами питания
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

окт 09 - май 10 Кафе: «Анданте» (),

Су-шеф повар Обязанности су-шефа

Предыдущий опыт работы

июн 09 - сен 09 ООО "Ресторан 8-ое небо" г.Шереметьево 2 (),	Су-шеф повар Обязанности су шефа
сен 07 - дек 08 ИП (),	Менеджер по продажам Активные продажи‚ ведение и контроль всего процесса продаж (камины); формирование заказов и контроль отгрузки‚ ведение телефонных переговоров‚ консультирование и предоставление клиентам необходимой информации‚ прием и обработка заказов‚ составление и заключение договоров‚ анализ и учет продаж.
фев 06 - авг 07 ООО «Ландор» (),	Менеджер по продажам Активные продажи‚ ведение и контроль всего процесса продаж (камины‚ бассейны‚ кухни‚ окна)‚ формирование заказов‚ контроль отгрузки и установки‚ ведение переговоров‚ оформление документов и заключение контрактов‚ анализ и учет продаж.
янв 01 - дек 05 Ресторан (),	Повар, су шеф. Повар-универсал‚ обязанности су-шефа

Образование

янв 04 высшее	Московский государственный университет технологий и управления Технолог общественного питания
янв 01 среднее специальное	Ногинский Торгово-Экономический Техникум Техник технолог продуктов питания

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Работа в Microsoft Office‚ Internet‚ 1С:  7.7 и  8. Владение ПК на уровне продвинутого пользователя. Знание техники продаж; Ведение базы; Ведение документооборота; Составление коммерческих предложений; Управление работой кухни. Контроль технологии и качества приготовления блюд. Координация и контроль персонала. Составление и корректировка технологических карт. Корректировка и разработка меню. Знание русской‚ грузинской‚ европейской‚ итальянской кухни‚ пицца.