Сегодня у нас: 90917 вакансий, 85909 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана

30 000 р.
Матросов Александр Александрович    (Москва)
Дата публикации: 08 февраля 11
Идентификатор резюме: 60575
Стартовый оклад: 30 000 р.
Пол: мужской  Был 08.02.2011 
День рождения: 25 фев 1982
Образование: среднее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: сменная

Последнее место работы


фев 06 - апр 10
р-н "Дурдин" - "Биродром". (),

Барменеджер, менеджер ресторана.

С мая 2010 по январь 2011(Работа сдельная. По договору на 6 месяцев). Контроль работы официантов,барменов,кладовщиков,тех.персонала. Работа с поставщиками. Поиск,набор и обучение персонала(официантов,барменов). Организация работы ресторана.Работа с тех.картами(составление,минимизация затрат).Работа над качеством,презентацией барной продукции.Составление графиков работы‚ учет рабочего времени‚оценка персонала‚ мед.книжки‚ инвентаризация.Работа над гостевой базой. Организация банкетов,проведение тренингов для персонала.Общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций.Снятие кассы. Знание Word,Exel,R-pr.

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Открытие нового ресторана сети с "нуля"(на должности менеджера)‚ подбор и обучение новых сотрудников с "нуля".



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Менеджер ресторана в регионе Москва