Сегодня у нас: 91158 вакансий, 85960 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана

40 000 р.
Антипова Наталья Сергеевна    (Москва)
Дата публикации: 09 февраля 11
Идентификатор резюме: 61314
Стартовый оклад: 40 000 р.
Пол: женский  Был 09.02.2011 
День рождения: 01 янв 1970
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


мар 10 - ноя 10
база отдыха "Тридевятое царство" (),

Заместитель генерального директора по работе с клиентами

- Поиск и подбор персонала, проведение собеседований, координация деятельности персонала,
- Встреча и размещение гостей, работа с ВИП клиентами, создание базы клиентов,
- Многофункциональность, работа, как с клиентами, так и персоналом,
- Решение административно-управленческих вопросов,
- Контроль выполнения поставленных задач,
- Организация и ведение документооборота,
- Решение спорных вопросов и конфликтных ситуаций.

Предыдущий опыт работы


мар 07 - фев 10
Сеть отелей «Гелиопарк» (),

Метрдотель

- Координация работы службы организации питания в отеле (ресторан, два бара, рум-сервис),
- Подготовка ресторана и баров к приему гостей, встреча гостей,
- Обучение персонала, проведение тренингов, контроль за работой официантов и барменов,
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания,
- Открытие/закрытие ресторана, составление графиков работы, отчетность,
- Предотвращение и решение конфликтных ситуаций,
- Прием заказов на банкеты, спецмероприятия, выездные обслуживания,
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

Образование


янв 08
высшее
Российская международная академия туризма


Менеджмент организации, специализация: Менеджер гостеприимства

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Свободно владею компьютером (Windows‚ Word‚ Excel‚ Internet). Знание оргтехники: R-Keeper‚ ККМ‚ ксерокс‚ факс‚ принтер‚ сканер. Знание стандартов обслуживания.



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Менеджер ресторана в регионе Москва