Сегодня у нас: 90917 вакансий, 85914 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

шеф-кондитер

60 000 р.
лыгина ольга    (Москва)
Дата публикации: 09 февраля 11
Идентификатор резюме: 61530
Стартовый оклад: 60 000 р.
Пол: женский  Был 09.02.2011 
День рождения: 21 апр 1970
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


апр 06 - июн 10
БЦ Премьер Плаза (),

шеф-кондитер

Открытие кондитерского цеха с нуля,подбор и обучение персонала,разрабока меню,проведение банкетных мероприятий,торты на заказ.

Предыдущий опыт работы


сен 04 - июл 06
ресторан КИ КА КУ (),

шеф-кондитер

организация работы кондитерского цеха ,обновление меню,проведение банкетов,торты на заказ.
сен 01 - авг 04
ресторан Китавасия (),

зав.десертным цехом

Открытие ресторана с нуля,Разработка концептуального меню,десертной карты,проведение банкетов,торты на заказ.

Образование


янв 95
среднее
Колледж Царицыно


повар -кондитер иностранной кухни
янв 95
высшее
МПГУ им.ЛЕНИНА


педагог

Знание языков


французский со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Стаж работы в гостиницах и ресторанах Москвы-15лет‚8 лет-шеф-кондитер‚опыт открытия ресторанов с нуля‚в том числе‚и в российском регионе‚региональные мастер-классы‚знание технологической документации‚опыт закупочной деятельности:технологического оборудования‚инвентаря‚сырья‚ПК-пользователь‚владение европейскими технологиями приготовления десертов и выпечки‚креативный подход к оформлению эксклюзивных тортов на заказ.



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: шеф-кондитер в регионе Москва