Сегодня у нас: 91018 вакансий, 85930 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Повар

27 000 р.
Козлов Сергей Александрович    (Москва)
Дата публикации: 10 февраля 11
Идентификатор резюме: 62093
Стартовый оклад: 27 000 р.
Пол: мужской  Был 10.02.2011 
День рождения: 14 сен 1981
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


окт 03 - авг 10
Гостиница "Молодёжная"("ММК-Пицца") (),

Заведующий производством

Должностные обязанности:
-Приготовление европейских и итальянских блюд.
Другие обязанности:
-Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд,соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
-Составление заказов на склад по продуктам с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков;
-Поддержание необходимых запасов готовых продуктов;
-Организация и контроль введения нового меню;
-Формирование команды сотрудников на кухне;
-Составление расписаня работы поваров,контролирование соблюдения графика работы.

Образование


янв 98
высшее
ПТУ № 165 г. Москва


Повар 4 разряда

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: -Опыт работы 11 лет в области технологии приготовления блюд; -Знание технологического оборудования; -Знание технологических процессов приготовления блюд; -Знание правил СанЭпидНадзора; -Пользователь ПК (Word‚ Internet)/



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Повар в регионе Москва