авг 09 - июн 10
Крокус-Сити-Молл ресторан премиум класса"Casa-mia" (),
|
Повар на гриле
приготовление мяса,рыбы,морепродуктов на гриле,знаю все прожарки,работал с разнообразной рыбой
|
янв 09 - авг 09
Отель "Бега" (),
|
повар горячего цеха
приготовление и отдача блюд горячего цеха
|
май 08 - янв 09
Отель "Рус-Отель"рыбный ресторан премиум класса"Колумбус" (),
|
Повар- универсал
отдача всех блюд‚включая банкеты и фуршеты
|
фев 07 - май 08
Отель "Holiday-Inn" (),
|
Повар горячего цеха
обязонности повара г/ц‚плюс отдача банкетов и фуршетов
|
май 06 - янв 07
Казино "Ассамблея" (),
|
Повар- универсал
отдача всех блюд‚включая банкеты и фуршеты
|
июл 05 - апр 06
Пивной ресторан "Картлэнд-Клаб" (),
|
Повар горячего цеха
приготовление и отдача блюд горячего цеха
|
авг 03 - апр 05
Ресторан "Il-Patio" (),
|
повар горячего цеха,повар на пасте
приготовление блюд горячего цеха и пасты‚обучение нового персонала‚так ка я прошёл курсы тренера-наставника‚на которые меня послал шеф-повар‚плюс открытие новых ресторанов в этой сети‚и организация работы в этих ресторанах
|
май 01 - окт 01
Бар "От заката до рассвета" г.Саратов (),
|
бармен
обычная работа бармена
|
май 98 - май 00
ночной клуб "Ротонда" (),
|
Повар
- универсал отдача всех блюд‚включая банкеты и фуршеты
|
июн 96 - ноя 99
Казино "Золотой Скарабей" г.Саратов (),
|
Повар- универсал
отдача всех блюд‚включая банкеты и фуршеты P.S.На этой работе я один раз отработал трое суток без сна‚просто обстоятельства так повернулись‚днём банкеты‚а ночью непосредственная работа на зал‚но это было по молодости‚сейчас я уже так не смогу‚да я сомневаюсь‚что кто то вообще сможет отработать трое суток подряд‚надеюсь больше не стоит объяснять насколько я добросовестно отношусь к работе
|