Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Бухгалтерия\Финансы\Аудит
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

ноя 09 - янв 11 ООО "Экстрополис менеджмент" Москва (),

бухгалтер-калькулятор Работа в программах S-Hause, R-Keeper, 1С Введение приходных, расходных накладных, внутренне перемещение, списание, проведение инвентаризации, закрытие периода. Участие в контрольных проработках новых блюд, составление калькуляционных и технологических карт/Опыт открытия ресторанов и ведения базы с нуля

Предыдущий опыт работы

июн 06 - окт 08 ООО « Сибирь», г. Город НяганьХМАО (),	Технолог 1 категории в отделе общественного питания Контроль за качеством приготовления пищи на предприятиях, использованием норм сырья и выхода готовой продукции; контрольная проработка новых блюд; расчёт отходов на сырье, не предусмотренных сборником рецептур; составление технологических и калькуляционных карт, расчёт сырья для проведения крупных мероприятий; участие в комиссии аттестации поваров и т.д.
авг 04 - май 06 ООО «Содружество», г. Город НяганьХМАО (),	бухгалтер-калькулятор Работа с программами R-Keeper, S-Hause; ведение учёта:ввод товарных накладных, акты списания, проработки, накладные перемещения,закрытие периодов,проведение инвентаризации,проведение контрольных проработок новых блюд составление технологических и калькуляционных карт, расчет себестоимости
июл 97 - авг 04 ЗАО « Валенсия», г. Город НяганьХМАО (),	Экономист по ценам 1 категории Расчёт стоимости блюд и готовых изделий в общественном питании с использованием сборника рецептур, с применением норм отходов на сырьё. Организация расчёта себестоимости продукции общественного питания, контроль. Работа в программе 1С.
июл 96 - июл 97 ЗАО « Валенсия», г. Город НяганьХМАО (),	Заведующая производством кафе Организация работы предприятия, контроль за качеством приготовления и отпуска готовой продукции. Составление графиков работы персонала, организация своевременного завоза сырья и его учёт.
июл 93 - июл 96 ОРС п/о « Красноленинск нефтегаз», г. Город НяганьХМАО (),	Калькулятор Расчёт стоимости блюд и готовых изделий в общественном питании с использованием сборника рецептур, с применением норм отходов на сырьё. Организация расчёта себестоимости продукции общественного питания, контроль.

Образование

янв 00 высшее	Тюменский государственный университет, г. Тюмень. Финансы и кредит Экономист
янв 89 среднее специальное	Коркинский техникум пищевой промышленности, г. Коркино Технология приготовления пищи Техник-технолог

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Работа в программах s-Hause.R-Keeper.1C.Введение приходных накладных‚перемещение‚ продажа‚ списание‚ закрытие периода‚Проведение инвентаризации и вывода готовых результатов. Расчет себестоимости  блюд Работа со сборником рецептур‚ с таблицами. Проведение контрольных проработок новых блюд. составление технологических и калькуляционных карт с учетом норм отходов на сырье. Опыт открытия ресторанов и ведение базы с нуля.