Сегодня у нас: 91160 вакансий, 85972 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Су шеф(Повар)

30 000 р.
Гвоздев Олег    (Москва)
Дата публикации: 25 февраля 11
Идентификатор резюме: 69251
Стартовый оклад: 30 000 р.
Пол: мужской  Был 25.02.2011 
День рождения: 16 июн 1979
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


окт 08 - сен 10
кафе"Мери.с Китчен" (),

Шеф повар-Технолог

Контроль работы кухни, контроль качества отдаваемых блюд, ведение кухонной документации,общение с СЭС. работа с поставщиками,контроль поступающих продуктов. Разработка и внедрение блюд.Проведение инвентаризации.

Образование


янв 08
среднее специальное
ЕТЭТ(Екатеринбургский Торгово экономический техникум


техник-технолог(Технология продуктов общественного питания)

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Навык работы с современным кухонным оборудованием. Знание Европейской кухни‚а так же Русской. Опыт работы во всех цехах‚кроме кондитерки. Японкую кухню не практикую. Большой опыт работы в горячем цеху. Хорошее знание мангала (гриля) и степеней прожарки мяса. Большой опыт обслуживания банкетов фуршетов и выездного обслуживания. P.S. Так  же интересует разовая работа по обслуживанию праздников ‚банкетов‚фуршетов.



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Су шеф(Повар) в регионе Москва