Сегодня у нас: 90972 вакансии, 85923 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Управляющий ресторана

45 000 р.
Джанинян Давид Эрнестович    (Москва)
Дата публикации: 25 февраля 11
Идентификатор резюме: 69559
Стартовый оклад: 45 000 р.
Пол: мужской  Был 25.02.2011 
День рождения: 27 ноя 1976
Образование: неполное высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: Не имеет значения


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


сен 10 -
Кафе "Париж" (ВДНХ) (),

директор

Открытие кафе с нуля Набор обучение и персонала Полный контроль над работой всех сфер кафе: - чистота помещений, - конроль внешного вида сотрудников, - конроль качества сервиса и обслуживания, - проведение плановых и внеплановых оперативок с сотрудниками, - контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков, - оформление и работа с документацией. Проведение фуршетов и банкетов любой сложности "от А до Я" Проведение рекламных акции Развитие клиентской базы

Предыдущий опыт работы


июн 08 - мар 10
Ресторан "Тарас Бульба" (),

управляющий

Полный контроль работы всех сфер ресторана

Образование


янв 00
неполное высшее
БГУ


Соцолог-психолог

Знание языков


Шведский в совершенстве
английский разговорный

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Открытие кафе с нуляНабор и обучение персоналаАнализ состояния и прогноз развития ресторанаОрганизация работы персоналаРабота с менюКалькуляция блюд ИнвентаризацияОтличное знание программы R-keeperПрием‚ калькуляция ипрведение банкетов и фуршетов любой сложности "от А до Я"Контроль над закупкамиКонтроль качества подаваемых блюд и напитков. а также качества и сервиса обслуживанияПроведение рекламных акцийВедение переговоров с проверяющими органамиЗаключение договоров с поставщикамиРазвитие и расширение клиентской базы 



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Управляющий ресторана в регионе Москва