Сегодня у нас: 90935 вакансий, 85918 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Заведующий производством

65 000 р.
Агафошин Сергей Викторович    (Москва)
Дата публикации: 01 марта 11
Идентификатор резюме: 70918
Стартовый оклад: 65 000 р.
Пол: мужской  Был 01.03.2011 
День рождения: 27 дек 1978
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Производство
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


дек 96 - мар 11
Ресторан Шинок,Ресторан Беллз,суши бар Суши Весла (),

Заведующий производством

Полное видение и организация работы кухни. Умение работать с документацией‚ составление технологических и калькуляционных карт. Полный наём персонала на кухню, обучение нового персонала, согласно стандартам меню и сервиса. Организация и контроль работы персонала‚ постановка технологического процесса. Творческий подход к работе. Имею большой опыт открытия ресторанов с «0» и необходимой техники и оборудования до закупки всего необходимого инвентаря для ресторана.

Образование


янв 10
высшее
ГОУ МГИУ


Менеджмент и организация

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Знание Японской и Европейской кухни.



Смотреть другие резюме сферы Производство в регионе Москва
Другие резюме со словами: Заведующий производством в регионе Москва