Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

фев 10 - фев 11 Общество с ограниченной ответственностью "СИТиЭС менеджмент" (),

повар 5разряда Приговление десертов: мусс, самбуки, парфе, желе, крема и т.д, Прготовление салатов, компотов, Приготовление холодцов, патафе, заливных, маринование и закваска овощей, Приготовление заправок, работа с технологическими картами, заказ продуктов.

Предыдущий опыт работы

окт 09 - дек 09 Общество с ограниченной ответственностью "МОНЕ" в ресторане "Кафе Пушкинъ" (),	повар 5 разряда (холодный цех) Обязанности: Приготовление и украшение холодных блюд
мар 08 - сен 09 Общество с ограниченной ответетственностью "Велетта" в развлекательный комплекс "Платан" (),	повар 5разряда (холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: соусов‚ салатов‚ десертов: чиз-кейк‚ тирамиссу‚ яблочный штрудень‚ паштетов и т.д.. Приготовление пиццы и знание горячих блюд итальянской кухни.Составление технологических карт. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.Работа в сфере европейской и итальянской кухни.
окт 06 - фев 08 Общество с ограниченной ответственностью "Дубровка" (),	повар 5разряда (холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: заливных‚ салатов‚ пудингов‚ компотов‚ гарниров. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.
дек 05 - окт 06 Открытое акционерное общество "Московский шинный завод" (),	повар 5разряда (холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: заливных‚ салатов‚ пудингов‚ компотов‚ гарниров. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.

Образование

янв 09 высшее	Московский государственный университет технологий и управления инженер-технолог продуктов общественного питания
янв 05 среднее специальное	ГОУ НПО профессиональный лицей №10 им. Ю. А. Гагарина (красный диплом) технология продуктов общественного питания Технолог продуктов общественного питания

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

Прошла курс обучения в Академии Карвинга (декоративное вырезание по овощам и фруктам) уровень обучения 1 ступень.