Сегодня у нас: 91018 вакансий, 85930 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Повар

30 000 р.
Владимир Кузьмин Геннадьевич    (Москва)
Дата публикации: 11 марта 11
Идентификатор резюме: 77470
Стартовый оклад: 30 000 р.
Пол: мужской  Был 11.03.2011 
День рождения: 17 сен 1989
Образование: неполное высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


сен 08 - фев 11
Рис и Лапша (),

су-шеф

заказ продуктов, контроль качества, управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций,контроль качества отдачи блюд, введение новых блюд

Предыдущий опыт работы


авг 05 - авг 08
кафе пицерия академия (),

повар-универсал


Образование


янв 10
неполное высшее
РГТЭУ


Управление персоналом в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса

Знание языков


английский базовый уровень
Турецкий со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения:  Порядочность и аккуратность.  • Знание стандартов сервиса.  • Увлеченность профессией.     Обязанности:  • Знание рецептур‚ технологий приготовления блюд и кулинарных изделий;  •соблюдение требования к качеству‚ срокам‚ условиям хранения продуктов;  • методы определения доброкачественности продуктов  •  правила порционирования‚ оформления и подачи блюд;  •  правила‚ приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;  •правила раздачи‚ сроки и условия хранения блюд;  •  назначение‚ правила использования технологического оборудования‚ производственного инвентаря‚ инструмента‚ весоизмерительных приборов‚ посуды и правила ухода за ними.



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Повар в регионе Москва