Сегодня у нас: 91109 вакансий, 85945 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Су шеф

30 000 р.
Бурых Алексей Михайлович    (Москва)
Дата публикации: 11 марта 11
Идентификатор резюме: 77595
Стартовый оклад: 30 000 р.
Пол: мужской  Был 11.03.2011 
День рождения: 22 янв 1984
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


июн 10 -
Ирландский паб "Molli's" (),

повар горячего цеха

Приготовление и отпуск горячих блюд и закусок, а так же теплых салатов.
Оформление блюд перед подачей.
Работа на раздаче.
Контроль качества приготовляемых блюд.
Проведение инвентаризации.
Соблюдение санитарных норм и требований безопасности труда.
Заказ и прием товаров на основной склад.
Умение работать с ТТК.
Обучение нового персонала.

Предыдущий опыт работы


ноя 09 - июн 10
Ресторан "Илья Муромец" (),

шеф- повар

контроль качества приготовляемых блюд
Проведение инвентаризации.
облюдение санитарных норм и требований безопасности труда.
облюдение санитарных норм и требований безопасности труда.
проработка новых блюд
составление меню
Обучение нового персонала.
подбор персонала
работа с ТТК и калькуляционными картами
Заказ и прием товаров на основной склад.
окт 08 - июн 09
Ресторан "Прага" (),

повар горячего цеха

Приготовление и отпуск горячих блюд и закусок, а так же теплых салатов.
Оформление блюд перед подачей.
Работа на раздаче.
Контроль качества приготовляемых блюд.
Проведение инвентаризации.
Соблюдение санитарных норм и требований безопасности труда.
Заказ и прием товаров на основной склад.
Умение работать с ТТК.
Обучение нового персонала.

Образование


янв 02
среднее специальное
ПТУ-41


повар,продавец

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: знание европейской‚ мексиканской‚ русской‚ итальянской кухонь Хорошие организаторские способности‚ ответственность‚ пунктуальность‚ работоспособность‚ аккуратность‚ внимательность‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ порядочность‚ быстрая обучаемость



Смотреть другие резюме сферы Ресторанный бизнес в регионе Москва
Другие резюме со словами: Су шеф в регионе Москва