Сегодня у нас: 91154 вакансии, 85955 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесПовар Шеф-повар, зав. производством, су-шеф

РЕЗЮМЕ

Шеф-повар, зав. производством, су-шеф

60 000 р.
Мачулин Павел Фёдорович    (Москва)
Дата публикации: 12 марта 11
Идентификатор резюме: 78093
Стартовый оклад: 60 000 р.
Пол: мужской  Был 12.03.2011 
День рождения: 01 янв 1977
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день
Возможность командировок: возможно

Последнее место работы


окт 09 -
Гранд Отель Поляна, г.Сочи (),

Пом. шеф-повара

И.о. шеф-повара на отеле с загрузкой 300 чел. Ведение 5 точек питания. Руководство командой свыше 40 человек. Оптимизация технологических процессов и ресурсов предприятия.

Образование


янв 96
среднее специальное
Тульский Коммерческий Колледж


Техник-технолог общественного питания

Знание языков


английский со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Опыт работы с иностранными шеф-поварами из Франции‚ Италии‚ США‚ Чехии. Открытие предприятия с ноля. Требователный‚ уравновешенный‚ рациональный.