Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

июн 06 - мар 11 ООО "Русимидж" в "Русском подворье", Кремль в Измайлово (),

повар-универсал - приготовление горячих блюд и холодных закусок - обслуживание банкетов и торжеств(свадеб, детских дней рождения) - первичная обработка мяса, рыбы - заготовка для заказных блюд и бизнес-ланча - своевременное приготовление заказов - оформление блюд‚ согласно технологии

Предыдущий опыт работы

сен 97 - май 06 ООО "Мещанская слобода" ресторан "Анфиллада" в СК "Олимпийский" (),

повар горячего цеха - приготовление блюд по меню и для бизнес-ланча - заготовка мяса, рыбы - приготовление заказных блюд для банкетов (поросенок, стерлядь и т.д.) - приготовление особого меню для VIP-зоны (во время концертов для звезд эстрады) - приготовление хлебо-пекарных изделий

Образование

янв 81 среднее специальное

3-й Московский индустриально-педагогический техникум Технология приготовления пищи

Знание языков

английский

со словарем

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

- повар 6-го разряда - мастер-технолог - имею дополниетльное образование по приготовление диетического питания - обслуживание VIP-гостей - разработка меню для ресторана - обучение стажеров на испытательном сроке и при прохождении профессиональной практики     Энергична‚ всегда в тонусе‚ позитивно настроена‚ работала всегда в молодом коллетиве‚ пунктуальная‚ трудолюбивая. Ответственно подхожу к выполнению работы. Имеется медицинская книжка