Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно

Последнее место работы

апр 06 - ООО «Молотофф» (),

Директор Сфера деятельности: Общественное питание, организация и проведение праздников, банкетов, корпоративное питание, изготовление и доставка фаст-фуд - Изучение спроса потребителей на услуги предприятия - Организация работы предприятия - Осуществление долгосрочного и текущего планирования - Составление внутренних нормативных и распорядительных документов - Подбор персонала и организация тренингов - Осуществление контроля по направлениям деятельности - Ведение переговоров и заключение договоров на поставку сырья для производства - Обеспечение исполнения договоров (контроль за сроками, ассортиментом, количеством, соответствием качества - Предоставление сведений, связанных с работой предприятия контролирующим органам

Предыдущий опыт работы

ноя 03 - Индивидуальный предприниматель Савинов А.М. (),

Индивидуальный предприниматель Сфера деятельности Оптово-розничная торговля продовольственной и сельскохозяйственной продукцией. - Изучение спроса и предложения в данном сегменте рынка - Организация продаж - Осуществление контроля торгово-закупочной деятельности - Заключение договоров, контроль торгово-оборотной документации, контроль за движением денежных средств. - Обеспечение исполнения договоров, контроль за сроками, ассортиментом, количеством, соответствием качества - Подбор и обучение персонала - Предоставление сведений, связанных с работой предприятия контролирующим органам

Образование

янв 11 неполное высшее

Менеджмент организации менеджер

Знание языков

английский

со словарем

Дополнительные сведения

Дополнительные сведения:

- Взаимодействие с государственными структурами.Оформление и получение разрешительной документации. - Решение административных вопросов с контролирующими органами - Административно-хозяйственное управление‚ оптимизация расходов и ценообразование. Организация документооборота - Контроль за использованием материальных‚ финансовых и трудовых ресурсов. Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов - Разработка ценовой политики предприятия‚введение меню‚контроль за качеством производства - Работа с персоналом ( подбор‚трудоустройство‚тренинг‚адаптация‚графики‚мативация) - Оформление договорных отношений с коммерческими организациями и поставщиками‚ анализ рынка поставщиков.Планирование заказов‚ведение переговоров - Контроль за финансовыми и матерриальными оборотами‚ инвентаризация материальных ценностей. - Анализ и конструктивное решение проблем и конфликтных ситуаций в работе предприятия - Руководство коллективом до 40 человек - Поддержание стабильности в организации работы предприятия -Проведение анализа деятельности конкурирующих организаций  Без вредных привычек‚ целеустремлен‚ коммуникабелен‚ стрессоустойчив‚ дипломатичен‚ доброжелателен‚ легко обучаем‚общителен‚ активен‚ нацелен на результат