Сегодня у нас: 91066 вакансий, 85940 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесДиректор/заместитель директора

РЕЗЮМЕ

Директор/заместитель директора

35 000 р.
Жильцова Кира Вадимовна    (Москва)
Дата публикации: 17 марта 11
Идентификатор резюме: 79885
Стартовый оклад: 35 000 р.
Пол: женский  Был 17.03.2011 
День рождения: 31 дек 1982
Образование: высшее
Местожительство: Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


авг 07 -
Комплекс: кофейня "Шоколадница"+ яп.ресторан "Ваби Саби" (),

менеджер/заместитель директора

Функционал: 1. Организация и контроль работы всех подразделений ресторана, 2.Набор, адаптация, обучение, оценка, мотивация, развитие персонала. 3. Управление продажами и расходами, 4.Работа с поставщиками, 5. Инвентаризация, работа с оборотными ведомостями.

Достижения: Учавствовала в открытии комплекса "Шоколадница"+"Ваби Саби"(японский ресторан). Во время отсутствия исполнительного директора, исполняю его обязанности.

Предыдущий опыт работы


фев 06 - авг 07
Ресторан "Рис и Рыба" (),

менеджер

1. Организация и контроль работы всех подразделений ресторана, 2.Набор, адаптация, обучение, оценка, мотивация, развитие персонала. 3. Управление продажами и расходами, 4.Работа с поставщиками.

Образование


янв 05
высшее
ГЖИ РЭА им. Г.В.Плеханова


Социология труда

Знание языков


английский со словарем

Дополнительные сведения


Дополнительные сведения: Организация работы ресторана‚ 
Опыт управления персоналом (40 человек в подчинении)‚
Подбор персонала и обучение‚
Управление финансами‚
Уверенное владение ПК.