Сегодня у нас: 90917 вакансий, 85913 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесБармен Менеджер ресторана, официант.

РЕЗЮМЕ

Менеджер ресторана, официант.

1 300 €
Дульберг Ян Янович    (Москва)
Дата публикации: 04 февраля 09
Идентификатор резюме: 8507
Стартовый оклад: 1 300 €
Пол: мужской  Был 04.02.2009 
День рождения: 04 фев 2009
Образование: среднее специальное
Местожительство: Москва
Семейное положение: холост (не замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Ресторанный бизнес
Желаемый график работы: сменная

Последнее место работы


янв 07 -
Г.М.З.-Царицино. Ресторан "Екатерина Вторая" (), москва

метродотель, банкетный менеджер.

Приём заказов и проведение фуршетов, банкетов,кетринг.

Подбор обучение, проведение тренингов с персоналом,

повышение уровня обслуживания..

Контроль внутренего персонала и расходных материалов.

Предыдущий опыт работы


янв 06 - янв 07
ООО "АНЕС" А - клуб (), москва

метрдотель

Работа с гостями ресторана, координация работы официантов, бара, кухни, предотвращение конфликтных ситуаций. Контроль за использованием и заказом расходных материалов.

Подбор, обучение персонала. Обеспечение высокого качества обслуживания.
янв 06 - янв 06
ООО "кафе Ин" ресторан ROSET (), москва

метрдотель

: Работа с гостями ресторана, координация работы официантов, бара, кухни, приём заказов на банкеты,

предотвращение конфликтных ситуаций. Контроль за использованием и заказом расходных материалов.

Подбор, обучение персонала. Обеспечение высокого качества обслуживания.
янв 05 - янв 06
ООО "кафе-Ин" ресторан "ROSET" (), москва

официант.

обслуживание гостей зала ресторана, деконтация вина.
янв 03 - янв 05
ООО "Делта-2001ТН"ресторан "Маркет" (), москва

официант

обслуживание VIP гостей зала ресторана, разделка рыбы перед гостями, деконтация, разжигание сигар, инвентаризация.
янв 00 - янв 03
ООО"Метелица-клуб" (), москва

официант ночного клуба

обслуживание гостей ночного клуба, зала ресторана

Образование


янв 94
среднее специальное
СПТУ-88, город Сергиев посад

Сергиев посад
электро-монтёр

Знание языков


английский базовый уровень

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: не имеет значения
Дополнительные сведения: R-кипер‚ П.К. пользователь‚ Английский базовый (рабочий).
Подбор‚ обучение‚ проведение тренингов с персоналом‚ закрытие дня. Обслуживание VIP гостей‚ улаживание конфликтных ситуаций‚ декантация‚ инвентаризация .
Работа в сфере обслуживания официантом-барменом свыше 7 лет.
Этика и эстетика в работе..

Коммуникабелен‚ пунктуален‚ трудолюбив.
стремление к проф. развитию.
Этика и эстетика в работе.