Сегодня у нас: 91154 вакансии, 85955 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

РЕЗЮМЕ

Заведующий производством

50 000 р.
Еременко Алексндр    (Москва, м.Белорусская)
Дата публикации: 02 мая 12
Идентификатор резюме: 85841
Стартовый оклад: 50 000 р.
Пол: мужской  Был 02.05.2012 
День рождения: 17 ноя 1981
Образование: среднее специальное
Местожительство: г. Москва
Семейное положение: женат (замужем)
Общий стаж работы: свыше 6 лет


Пожелания к будущей работе


Отрасль: Ресторанный бизнес
Специализация: Шеф-повар
Желаемый график работы: полный рабочий день

Последнее место работы


дек 11 - мар 12
ОАО Банк Москвы (),

Заведующий производством

Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества.
Проработка меню.
Осуществление контроля над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составление отчетов о производственной деятельности.

Предыдущий опыт работы


сен 08 - дек 11
ОАО банк ВТБ (), Москва

старший повар (и.о. Шеф повара)

Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества.
Проработка меню.
Осуществление контроля над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составление отчетов о производственной деятельности.
сен 05 - авг 08
ООО "Мега Фудз" (), Москва

от старшего повара до Шеф повара

Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества.
Проработка меню.
Осуществление контроля над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составление отчетов о производственной деятельности.

Образование


июн 00
среднее специальное
ПТУ-152

Москва
Повар
4 разряд

Дополнительные сведения


Работа с компьютером: пользователь
Родной язык: русский
Водительские права: нет