Сегодня у нас: 91125 вакансий, 85946 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесПовар Повар холодного цеха

ВАКАНСИЯ

Повар холодного цеха

13 000 р.
Компания ООО"Совместный проект"    (Хабаровский край, Хабаровск)
Дата публикации: 25 января 11
Идентификатор вакансии: 59494
Стартовый оклад: 13 000 р.
График работы: сменная  Был 25.01.2011 
Образование: не имеет значения
Возраст: от 0 до 0

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Персонал кухни \ Повар

Должностные обязанности


Приготовление блюд согласно технологических карт.

Требования к кандидату


Общий стаж работы: от 1 года до 3 лет
Работа с компьютером: пользователь
Профессиональные навыки: Профильное образование, опыт работы от 6 месяцев, наличие сан.книжки, положительных рекомендаций с предыдущих мест работы.

должен знать:

- законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;

- санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;

- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

- виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;

- признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;

- правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

- назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.

- соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда.

Условия работы и Компенсационный пакет


Условия работы: Сфера деятельности компании:
производство салатов, полуфабрикатов, кулинарной и мучной продукции
График работы:
Сменный. В ночь.2 через 2.
с 20.00 до 08.00
Официальное оформление. Все социальные гарантии.
Хорошие условия. Техническое оснащение

Контактная информация


Кадровое агентство: ООО"Совместный проект"
Контактное лицо: Климина Наталья Анатольевна
Телефоны: 8(4212)770022,  8(4212)219451,
Электронная почта: hrsp.dv@rambler.ru