Сфера деятельности:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Персонал кухни \ Повар

Должностные обязанности

Основными задачами повара первого уровня являются приготовление блюд меню согласно стандартам Чили’з Гриль и Бар, строго соблюдая рецептуру и технологию приготовления, поддержание постоянного ассортимента полуфабрикатов и заготовок, соблюдение санитарных стандартов, а также поддержание порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату

Общий стаж работы:	Не имеет значения
Работа с компьютером:	не имеет значения
Профессиональные навыки:	Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об отсутствующих в данный момент наименованиях в меню; Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты, пособие Line Builds), Стандарты работы кухни; Систему работы экранов KDS, аббревиатуру и сокращенные названия блюд принятых в Чили'з Гриль и Бар. Назначение всего оборудования кухни и правила его эксплуатации; санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции; Условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции;

Условия работы и Компенсационный пакет

Условия работы:

Оформление по ТК РФ - Бесплатное питание - Отпуск 28 календарных дней - Возможность карьерного роста - Социальный пакет

Контактная информация

Прямой работодатель:	ООО "Трио"
Контактное лицо:	Казанская Ирина  (менеджер по персоналу)
Телефоны:	8(967)2788210,  7(495)2217116,
Электронная почта:	kazanskaya@chilis.ru
Адрес:	Новый Арбат, 17