Сегодня у нас: 90972 вакансии, 85923 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

ВАКАНСИЯ

повар

24 000 р.
Компания ООО "Трио"    (Москва, м.Арбатская (ар.))
Дата публикации: 27 октября 11
Идентификатор вакансии: 71082
Стартовый оклад: 24 000 р.
График работы: сменная  Был 27.10.2011 
Образование: среднее специальное
Возраст: от 18 до 0
Командировки: не планируется

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Персонал кухни \ Повар

Должностные обязанности


Основными задачами повара первого уровня являются приготовление блюд меню согласно стандартам Чили’з Гриль и Бар, строго соблюдая рецептуру и технологию приготовления, поддержание постоянного ассортимента полуфабрикатов и заготовок, соблюдение санитарных стандартов, а также поддержание порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату


Общий стаж работы: Не имеет значения
Работа с компьютером: не имеет значения
Профессиональные навыки: Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об отсутствующих в данный момент наименованиях в меню;
Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты, пособие Line Builds), Стандарты работы кухни;
Систему работы экранов KDS, аббревиатуру и сокращенные названия блюд принятых в Чили'з Гриль и Бар.
Назначение всего оборудования кухни и правила его эксплуатации;
санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции;
Условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции;

Условия работы и Компенсационный пакет


Условия работы: Оформление по ТК РФ

- Бесплатное питание

- Отпуск 28 календарных дней

- Возможность карьерного роста

- Социальный пакет

Контактная информация


Прямой работодатель: ООО "Трио"
Контактное лицо: Казанская Ирина  (менеджер по персоналу)
Телефоны: 8(967)2788210,  7(495)2217116,
Электронная почта: kazanskaya@chilis.ru
Адрес: Новый Арбат, 17