Сегодня у нас: 91139 вакансий, 85950 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

ВАКАНСИЯ

Су-шеф

40 000 р.
Компания Ресторан "Clumba Club"    (Москва)
Дата публикации: 13 июня 12
Идентификатор вакансии: 76828
Стартовый оклад: 40 000 р.
График работы: полный рабочий день  Был 13.06.2012 
Образование: среднее специальное
Возраст: от 25 до 35
Пол: мужской
Командировки: не планируется

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Банкеты \ Кейтеринг \ Персонал кухни \ Повар

Должностные обязанности


* Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
* Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований;
* Проведение брокеража готовой пищи;
* Контроль соответствия блюд согласно технологическим картам;
* Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана в отсутствии шеф-повара

Требования к кандидату


Общий стаж работы: от 1 года до 3 лет
Работа с компьютером: пользователь
Профессиональные навыки: Общий стаж работы:от 3 лет до 6 лет
Работа с компьютером:не имеет значения
Профессиональные навыки:
* Гражданство РФ;
* Профильное образование;
* Опыт работы в должности от 3-х лет;
* Знание европейской кухни;
* Наличие медицинской книжки

Условия работы и Компенсационный пакет


Условия работы: * График работы 5/2
* Оформление по ТК‚ полный соц.пакет.
* Место работы: г. Москва, Новинский бульвар, д.31

Контактная информация


Прямой работодатель: Ресторан "Clumba Club"
Контактное лицо: Казимирова Юлия Александровна (Управляющий)
Телефоны: 8(985)1819933,  
Электронная почта: clumba.rest@gmail.com
Адрес: Новинский бульвар, д.31