Сегодня у нас: 91048 вакансий, 85934 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск

ВАКАНСИЯ

су шеф

60 000 р.
Компания Кафе на территории Бизнес Парка Союз с открытой кухней    (Москва, м.Воробьевы горы)
Дата публикации: 12 декабря 13
Идентификатор вакансии: 88699
Стартовый оклад: 60 000 р.
График работы: полный рабочий день  Был 12.12.2013 
Образование: без образования
Возраст: от 25 до 0
Командировки: не планируется

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Повар \ Управление ресторанами/барами \ Шеф-повар

Должностные обязанности


организация бесперебойной и эффективной работы кухни
организация и контроль работы кухни
формирование и проработка меню
проработка блюд‚ анализ себестоимости
разработка меню и калькуляционных карт
заказ продукции
контроль наличия продуктов
набор и обучение персонала
приготовление блюд
работа на открытой кухне

Требования к кандидату


Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет
Работа с компьютером: не имеет значения
Профессиональные навыки: знание всех цехов производства
умение руководить коллективом
навыки разработки меню
знание современных тенденций в кулинарии

Условия работы и Компенсационный пакет


Условия работы: желание работать
опыт работы су-шефом
профильное образование
навык управления персоналом
знание всех процессов кухни
знание европейской кухни
ответственность и аккуратность
креативный и творческий подход к работе
Компенсационный пакет: 50 000 - 70 000 р.
Питание
дружный коллектив


Контактная информация


Прямой работодатель: Кафе на территории Бизнес Парка Союз с открытой кухней
Контактное лицо: Скорова Полина
Телефоны: (916)6334196,  
Адрес: Лужнецкая наб. 2/4 стр. 51, Бизнес Парк Союз