Сегодня у нас: 98741 вакансия, 86536 резюме
  • Поиск работы
  • Поиск персонала
Расширенный поиск
Mirtruda.ruРесторанный бизнесШеф-повар европейской и паназиатской кухни

ВАКАНСИЯ

Шеф-повар европейской и паназиатской кухни

100 000 р.
Компания Splendid agency    (Москва, м.Маяковская)
Дата публикации: 17 августа 15
Идентификатор вакансии: 97452
Стартовый оклад: 100 000 р.
График работы: полный рабочий день  Был 12.09.2015 
Образование: не имеет значения
Возраст: от 0 до 0

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Специализация: Шеф-повар

Должностные обязанности


В новый ресторан премиум-класса в центре Москвы требуется шеф-повар (м. Маяковская).
Открытие ресторана, руководство командой поваров, контроль качества, обучение персонала, работа с поставщиками, логистика, набор персонала, построение всех бизнес процессов и работы внутри ресторана.

Требования к кандидату


Общий стаж работы: от 3 лет до 6 лет
Работа с компьютером: не имеет значения
Профессиональные навыки: Гражданство РФ.
Опыт работы в ресторанах на должности шеф-повара или су-шефа от 3-х лет;
Опыт открытия ресторанов с "ноля";
Владение европейской и русской кухней, приветствуется знание азиатской, пан-азиатской кухни;
Сильные лидерские и организаторские способности;
Опыт составления меню, технологических карт

Персональные качества:
Коммуникабельность, работоспособность.

Условия работы и Компенсационный пакет


Условия работы: Заработная плата от 100 000 рублей;
Ресторан на 200 посадочных мест;
Средний чек в ресторане от 2000 руб;
График работы 6/1, во время открытия ненормированный.

Контактная информация


Прямой работодатель: Splendid agency
Контактное лицо: Дорогович Карина
Телефоны: 8(985)6443298,  
Электронная почта: splendid6pr@gmail.com